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白茶与绿茶之间的区别

发表时间：2024-10-16 02:09:54 来源：网友投稿

白茶与绿茶在制作工艺和口感上有着明显的区别。白茶采用新鲜茶叶自然萎凋，不经过揉捻和发酵，保留了茶叶的天然状态，色泽白嫩。绿茶则经过杀青、揉捻、干燥等工艺，保留了茶叶的绿色。白茶口感清淡，香气独特，具有一定的药用价值；绿茶口感鲜爽，滋味丰富，具有提神醒脑的作用。在营养成分上，白茶富含茶多酚、氨基酸等，绿茶则含有较高的茶多酚、维生素C等。两者虽同属茶类，但在制作、口感和功效上各有特色。

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