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白菜包饺子要焯水吗

发表时间:2024-10-16 02:10:41 来源:网友投稿

白菜包饺子时,通常不需要焯水。这是因为焯水会使白菜的水分流失,导致饺子馅变得干硬。但如果你喜欢白菜煮过后的口感,可以在焯水后挤出水分,然后再加入适量的调料拌匀。,焯水的时间不宜过长,以免白菜变黄,口感变差。如果白菜含水量较高,可以适当缩短焯水时间。焯水后的白菜应立即用冷水冲洗,以保持其绿色和口感。

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