贝壳怎么煮
发表时间：2024-10-16 02:11:25
来源：网友投稿
煮贝壳的步骤如下：
准备材料：新鲜的贝壳、姜片、料酒、清水。
将贝壳放入盆中，加入少量盐，用手揉搓，洗净贝壳上的沙子和杂质。
在锅中加入清水，放入姜片和料酒，水开后放入洗净的贝壳。
大火煮沸后转小火煮10分钟左右，期间可以用勺子轻轻搅拌。
煮至贝壳壳体变软，打开贝壳检查，壳肉完全分离即可。
捞出贝壳沥干水分，根据个人口味加入调料即可食用。
煮贝壳时注意火候不宜过大，以免煮烂。贝壳煮熟后壳肉分离，肉鲜嫩可口。
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