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茄子吃着苦是什么原因

发表时间：2024-10-16 02:27:56 来源：网友投稿

茄子吃着苦的原因可能有两个。首先茄子在生长过程中如果遭遇干旱、土壤贫瘠或者施肥不当等问题，会导致茄子内部积累较多的苦味物质。其次茄子品种不同，其苦味程度也会有所不同。有些茄子品种本身就带有一定的苦味，这是其遗传特性决定的。茄子在采摘、储存和加工过程中，如果处理不当，也会导致苦味增加。例如采摘过晚或存放时间过长，茄子中的苦味物质会逐渐积累。总之茄子吃着苦可能与生长环境、品种特性和后期处理有关。

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