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木瓜里面的籽发芽了可以吃吗

发表时间：2024-10-16 02:28:31 来源：网友投稿

木瓜籽发芽后，其营养成分并没有显著变化，所以理论上是可以食用的。但是木瓜籽含有一定量的氰化物，虽然含量不高，但在大量食用或长期食用的前提下，可能会有一定的风险。发芽过程中木瓜籽可能会产生一些微生物，如细菌和真菌，这可能会对健康造成影响。所以为了安全起见，不建议食用发芽的木瓜籽。如果实在想吃，可以先将木瓜籽煮熟或烤熟，以降低氰化物的含量，并消灭可能存在的微生物。

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