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蜂蜜放久了上面有泡沫还能吃吗

发表时间：2024-10-16 02:30:25 来源：网友投稿

蜂蜜放久了表面出现泡沫，这是因为蜂蜜中的葡萄糖发酵产生了二氧化碳气体，形成泡沫。虽然蜂蜜的泡沫看起来不太美观，但只要没有异味和颜色变化，说明蜂蜜并没有变质，可以继续食用。不过为了安全起见，最好选择透明瓶装的蜂蜜，这样更容易观察蜂蜜的状态。蜂蜜中的天然抗菌成分能抑制细菌生长，但长时间存放后，泡沫越多，说明蜂蜜中的抗菌成分可能有所下降，所以最好尽早食用。

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