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大闸蟹嘌呤含量高吗

发表时间：2024-10-16 02:31:29 来源：网友投稿

大闸蟹嘌呤含量较高，属于中等嘌呤食物。嘌呤是人体内嘌呤核苷酸分解代谢的产物，过多摄入可能导致尿酸升高，引发痛风。一般来说每100克大闸蟹嘌呤含量在150-200毫克之间。对于痛风患者或尿酸偏高的人群，应适量食用，避免大量摄入。正常人群适量食用大闸蟹并无大碍，但应注意饮食平衡，避免与其他高嘌呤食物同食。

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