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什么是冻干粉

发表时间：2024-10-16 05:16:23 来源：网友投稿

冻干粉是一种干燥技术处理后的粉末。它通过将含有水分的物料，在低温低压环境下冻结，然后通过真空泵抽除物料中的水分，使其变成干燥状态。这种处理方法能够保持物料中的营养成分和生物活性，适用于食品、医药、化工等行业。冻干粉具有保存时间长、体积小、便于携带等优点，广泛应用于食品添加剂、保健品、疫苗等领域。在冻干过程中，物料中的水分被冻结成冰晶，然后在低温低压条件下升华成水蒸气，从而实现干燥。冻干粉在保存和运输过程中，只需避免高温和潮湿，即可保持其稳定性。

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