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水稻是大米还是小米

发表时间：2024-10-16 08:31:08 来源：网友投稿

水稻不是大米，它们是同一种植物的两种不同加工产品。水稻是禾本科一年生水生草本植物，经过种植、收割、脱粒等过程后得到的是稻谷。稻谷经过去壳、打磨等工序，去掉外层的壳和糠皮，最终得到的白色颗粒就是大米。而小米是另一种谷物，学名为粟，属于禾本科植物，其加工过程与大米不同，去壳后得到的就是小米。所以水稻是小米的原材料，但它们本身是不同的谷物。

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