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食品安全生产与技术是什么专业

发表时间：2024-10-16 08:35:36 来源：网友投稿

食品安全生产与技术专业是一门综合性学科，主要研究食品生产过程中的安全管理和技术应用。该专业培养学生掌握食品生产的基本原理、食品安全法规和标准，以及食品安全检测与控制技术。学生需要学习食品原料的采集、加工、储存和运输等各个环节的安全知识，学会运用现代科技手段，确保食品从田间到餐桌的全过程安全。该专业还涵盖食品添加剂、食品包装、食品安全管理等方面的知识，旨在培养具备食品安全意识和创新能力的高素质专业人才。

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