紫米怎么分辨真假
发表时间：2024-10-16 10:48:13
来源：网友投稿
紫米真假辨别主要看以下几个方面：1.颜色：真紫米颜色偏紫红，有光泽；伪劣紫米颜色暗淡，无光泽。2.口感：真紫米口感较硬，煮后口感软糯；伪劣紫米口感较软，煮后口感黏稠。3.颗粒：真紫米颗粒饱满，大小均匀；伪劣紫米颗粒不饱满，大小不一。4.泡发：真紫米泡发后，米粒饱满，体积膨胀；伪劣紫米泡发后，米粒体积缩小。5.气味：真紫米有淡淡的米香味；伪劣紫米气味较重，有异味。通过以上方法，可以较好地辨别紫米真假。
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