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怎么挑选新鲜的牡蛎

发表时间：2024-10-16 10:48:49 来源：网友投稿

挑选新鲜牡蛎有几个简单的方法。首先看外观新鲜牡蛎壳应该是紧闭的，轻轻敲击也不会张开。其次闻气味新鲜牡蛎有淡淡的海洋味道，无异味。然后摸质感新鲜牡蛎肉饱满，有弹性，不黏手。购买时注意选择有保鲜设施的店铺，并尽快食用，避免变质。最后观察壳的颜色，一般呈白色或淡黄色，过白或过黄可能不新鲜。通过这些方法，你可以轻松挑选到新鲜美味的牡蛎。

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