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舒化奶和纯牛奶的区别有哪些

发表时间：2024-10-16 10:49:02 来源：网友投稿

舒化奶和纯牛奶的主要区别在于加工工艺和营养成分。舒化奶是通过特殊的酶处理，将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，适合乳糖不耐受的人群饮用。纯牛奶则未经过特殊处理，保留了牛奶的所有营养成分。从口感上舒化奶甜度较高，口感更顺滑；纯牛奶口感较为浓郁。从营养价值来看，舒化奶在处理过程中可能会损失部分维生素，而纯牛奶保留了更丰富的维生素和矿物质。总体来说舒化奶和纯牛奶各有优势，消费者可根据自身需求和口味选择。

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