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鲜榨梨汁怎样不变色

发表时间：2024-10-16 10:49:16 来源：网友投稿

鲜榨梨汁容易氧化变色，要防止变色，可以采取以下措施：1. 在榨汁前，将梨洗净后用盐水浸泡10分钟，可以去除梨表面的杂质，减少氧化反应。2. 使用不锈钢或玻璃材质的榨汁器，避免使用铁质器具，因为铁质容易氧化。3. 榨汁后立即将梨汁倒入密封容器中，尽量减少空气接触。4. 在容器内加入少量柠檬汁或维生素C，这些物质具有抗氧化作用。5. 尽量在短时间内饮用，避免长时间存放。通过以上方法，可以有效防止鲜榨梨汁变色。

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