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银耳有什么功效与作用

发表时间：2024-10-16 11:03:01 来源：网友投稿

银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用菌。它具有丰富的营养价值和多种功效。首先银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，能增强机体免疫力，提高抵抗力。其次银耳含有多种生物活性物质，如银耳酸、银耳多糖等，具有抗衰老、抗氧化作用。银耳还能润肺止咳，对慢性支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。同时银耳还具有美容养颜、调节肠胃、降低血脂等功效。总之银耳是一种营养丰富、功效多样的食用菌，对人体健康大有裨益。

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