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如何选购香螺

发表时间：2024-10-16 11:05:27 来源：网友投稿

选购香螺时首先观察其外壳，应完整无破损，颜色鲜艳，有光泽。其次挑选肉质饱满、螺肉结实、有弹性的香螺，肉质过于松散或空心的香螺可能不新鲜。触角和足部应完好无损，无异味。香螺外壳底部应有少量沙粒，这表明其生长环境良好。最后购买时注意香螺的鲜活度，新鲜的香螺活动力强，反应敏捷。确保香螺在购买后尽快食用，以保持最佳口感。

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