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如何辨别真假黑米

发表时间：2024-10-16 11:27:42 来源：网友投稿

辨别真假黑米主要看以下几点：首先真黑米色泽油润，表面有光泽，颜色均匀。其次真黑米颗粒饱满，手感沉重，煮后粘稠度好。再次真黑米煮熟后，口感软糯，有嚼劲，无异味。而假黑米色泽暗淡，表面无光泽，颜色不均匀，颗粒干瘪，手感轻。煮后口感差粘稠度低，有时会有异味。真黑米的价格相对较高，若价格过低，需谨慎购买。购买时可向商家索取相关证明，如产地证明、检测报告等。总之通过观察色泽、颗粒、口感和价格等方面，可以初步判断黑米的真假。

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