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削皮了的莲藕怎么保存

发表时间：2024-10-16 12:15:54 来源：网友投稿

削皮后的莲藕保存，首先要将其浸泡在清水中，加入少许食盐可防止氧化变黑。其次将莲藕放入保鲜袋中，尽量排出空气，封好袋口。然后将保鲜袋放入冰箱冷藏室，可保存3-5天。如果莲藕较多，可分层摆放，每隔一段时间检查一次，防止变质。不要将莲藕放在阳光下暴晒或靠近热源，以免加速水分蒸发和氧化。最后食用前取出洗净，即可正常烹饪。

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