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如何正确挑选紫薯

发表时间：2024-10-16 12:24:17 来源：网友投稿

挑选紫薯时首先要看外表，选择表皮光滑、颜色均匀的紫薯，避免选择表皮有黑斑或者发芽的。其次用手轻轻按压紫薯，感觉硬实、不软烂的为佳，过于软烂的可能已经变质。还要注意紫薯的大小，一般中等大小的紫薯口感较好。观察紫薯的根部，如果根部较短，说明紫薯储存较好。最后选择新鲜、无破损的紫薯，避免购买包装不严、有异味的紫薯。总之挑选紫薯时要注重外表、质地、大小和根部，以确保食用安全和口感。

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