扁肉怎么包
发表时间：2024-10-16 12:32:14
来源：网友投稿
扁肉又称饺子皮，包法如下：首先将一张饺子皮放在掌心，用筷子夹取适量的馅料放在饺子皮中间；接着用手指将馅料压扁，使馅料与皮边缘贴合；然后将饺子皮对折，使两边缘对齐，捏紧边缘，使其粘合；最后将饺子皮翻转，捏紧所有边缘，使扁肉形状完整。注意捏合时力度要适中，以免皮破裂。扁肉包法简单，关键在于馅料的分量和捏合技巧。
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