猪肚怎么炒会脆
发表时间：2024-10-16 12:33:31
来源：网友投稿
炒猪肚要脆首先需要将猪肚清洗干净，然后放入开水中焯水，去除异味。焯水后捞出切成细丝。接着用淀粉和料酒腌制猪肚丝，增加口感。炒锅加热加入适量油，放入猪肚丝快速翻炒，炒至猪肚丝变色。然后加入适量蒜末、盐和生抽调味，继续翻炒均匀。最后加入少许醋，快速翻炒几下，使猪肚丝更加脆嫩。出锅前撒上葱花，增加香气。这样炒出的猪肚既脆嫩又美味。
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