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怎样选新鲜的海虾

发表时间：2024-10-16 12:36:41 来源：网友投稿

挑选新鲜海虾时，首先要看其外观。新鲜海虾颜色鲜艳，外壳有光泽，身体结实，弯曲时不易断裂。其次闻一闻虾的气味，新鲜海虾应该有轻微的腥味，无异味或酸臭。接着轻轻挤压虾身，如果虾肉紧实有弹性，说明新鲜。观察虾的眼睛，新鲜的虾眼睛清澈，有光泽。最后注意虾的腹部，若无杂质、无粘液，则为上品。购买时最好选择活虾，因为活虾更易保存新鲜。

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