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肘子压多少分钟

发表时间：2024-10-16 12:39:51 来源：网友投稿

肘子压的时间取决于个人口味和烹饪要求。一般来说将肘子压30至40分钟可以使肉质更加紧实，口感更加鲜嫩。在烹饪过程中，每隔10分钟轻轻翻动一次，以确保受热均匀。如果想要肉质更加入味，可以提前将调料涂抹在肘子上，再进行压制。根据个人喜好，压制时间可以适当调整，但不要过长，以免肉质过于紧实，失去口感。

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