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铁锅炒菜油烟怎么处理

发表时间：2024-10-16 12:49:34 来源：网友投稿

炒菜时铁锅油烟的处理方法如下：首先在炒菜前确保锅具干净，使用油温控制在适宜范围内，过高容易产生油烟。炒菜时可以适当减少火力，减少油烟产生。炒菜过程中及时翻炒食材，避免食材长时间停留锅底。炒菜结束后及时打开抽油烟机，确保油烟迅速排出。可以在炒菜前在锅中加入少量水，水蒸气有助于吸附油烟。炒菜过程中保持室内通风良好，减少油烟在室内聚集。最后定期清洁抽油烟机和锅具，保持厨房环境清洁。

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