面包二发发不起来怎么办
发表时间：2024-10-16 12:54:49
来源：网友投稿
面包二发发不起来的原因可能有以下几点：1. 酵母活力不足：使用过期的酵母或酵母活性低会导致面包发不起来。2. 温度不适宜：二发温度过低或过高都会影响面包的膨胀。3. 湿度问题：湿度太低会导致面团失水，影响膨胀。4. 面团搅拌不足：面团搅拌不足会导致面团结构不均匀，影响发酵。5. 面团过度发酵：面团发酵过度，内部气体过多，导致面包内部出现空洞。解决方法：1. 使用新鲜酵母，确保酵母活性。2. 控制二发温度在28℃左右，湿度在75%左右。3. 保持面团湿度，避免过度发酵。4. 适当增加搅拌时间，使面团结构均匀。5. 注意面团发酵程度，适时停止发酵。通过以上方法，可以有效改善面包二发发不起来的问题。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
艺考提前批可以报几个志愿
2023-04-04 11:02:35
对孩子帮助最大的兴趣班有哪几种学了有什么样的效果
2024-07-07 07:30:42
中共中央党校函授学院的学历在学信网上能查到吗
2024-07-15 15:21:37
老贼欲废汉自立久矣自什么意思
2024-07-30 00:31:02
多边形面积的计算
2024-07-31 12:05:41
密密麻麻的意思和造句是什么
2024-08-21 13:09:39
大学生手机掉了怎么办
2024-10-06 12:56:53
云南经贸外事职业学院官网地址是什么
2024-10-23 14:50:56
语文专业专升本都考什么
2025-03-17 11:27:01
销售属什么专业
2025-03-19 15:07:51
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号