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炒锅的使用注意哪些事项

发表时间：2024-10-16 12:59:01 来源：网友投稿

炒锅是厨房中常用的厨具之一，使用时需注意以下几点：首先确保炒锅干燥后再加热，以防止食物粘锅。其次不要将炒锅空烧过长时间，以免损坏锅底。炒菜时避免高温长时间加热，以防食物烧焦。使用炒锅时火候要适中，避免火焰直接接触锅底。炒锅不宜骤冷骤热，以免破裂。清洗炒锅时用温水和中性洗涤剂，不要使用钢丝球等硬物刷洗，以免损坏锅体。最后炒锅使用后要及时清洗并擦干，存放时放在干燥通风处。

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