怎么辨别咸鸭蛋的好坏
发表时间：2024-10-16 13:02:02
来源：网友投稿
辨别咸鸭蛋好坏，首先看外观。优质的咸鸭蛋蛋壳应光滑，颜色呈灰白色，无裂痕。其次摇晃时听声音。质量好的咸鸭蛋摇晃时声音清脆。然后观察蛋黄。优质的咸鸭蛋蛋黄饱满，呈橙红色，有油光。最后闻气味。质量好的咸鸭蛋有淡淡的咸香味，无异味。注意若蛋黄发绿或有异味，则不宜食用。挑选时注意蛋壳完整、无破损。
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