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松乳菇怎么挑选

发表时间：2024-10-16 13:02:34 来源：网友投稿

松乳菇也就是松茸，挑选时要注意以下几点。首先选择松茸的时机很重要，最好是在雨后不久，这时候的松茸最为新鲜。其次观察松茸的形状，应选择饱满、形状完整、菌盖没有破损的松茸。菌盖颜色应为淡黄色或浅橙黄色，颜色太深或太浅的松茸都不太新鲜。接着检查松茸的根部，根部应紧密，无破损，颜色应为白色或淡黄色。最后闻一闻松茸的气味，新鲜松茸有独特的松香味，如果闻到异味，则不宜购买。同时避免选择过于湿润或带有泥土的松茸。

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