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怎么区分苦柚子

发表时间：2024-10-16 13:08:16 来源：网友投稿

苦柚子通常比甜柚子皮薄，果肉颜色较深，口感较涩。首先观察柚子皮，苦柚子皮薄且色泽较深，有时甚至呈暗绿色。其次用手轻轻按压柚子，苦柚子感觉较轻，硬度较小。再者切开柚子后，苦柚子果肉颜色深，质地较硬，有明显的苦味。最后苦柚子内部往往有较多的苦味物质，即使去掉皮和果肉中的白色筋络，仍可能带有苦味。购买时挑选皮薄、颜色浅、手感重、质地硬、内部筋络少的柚子，更有可能是甜柚子。

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