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没开壳的生蚝怎么洗

发表时间：2024-10-16 13:08:42 来源：网友投稿

洗没开壳的生蚝，首先要准备好一盆清水，水中加入适量的盐，搅拌均匀。将生蚝放入盐水中浸泡，让盐分渗透到生蚝的壳内，帮助去除污垢。浸泡大约10分钟左右。然后将生蚝取出，用刷子轻轻刷洗外壳，注意刷洗壳的边缘和底部，因为这些都是容易藏污纳垢的地方。刷洗完毕后再次用清水冲洗干净，确保没有残留的盐分和杂质。最后将洗净的生蚝用厨房纸巾或干净的布擦拭一下，就可以烹饪使用了。这样处理过的生蚝既卫生又美味。

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