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柚子里面的籽发芽了还能吃吗

发表时间：2024-10-16 13:08:54 来源：网友投稿

柚子里面的籽发芽了是可以吃的，但需要注意一些事项。首先发芽的柚子籽在口感上可能会比未发芽的略苦，但它们仍然是可食用的。但是发芽的柚子籽可能会释放出一种名为“氰化氢”的有毒物质，这种物质在大量食用时可能对人体健康造成影响。所以如果柚子籽已经发芽，应尽量减少食用量，特别是对于儿童和孕妇等敏感人群。在食用前建议将发芽的柚子籽彻底清洗干净，并确保没有腐烂或变质。总之尽管发芽的柚子籽可以食用，但为了安全起见，建议适量食用并保持警惕。

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