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黑豆过期了还可以吃吗

发表时间：2024-10-16 13:08:59 来源：网友投稿

黑豆过期了不建议食用。过期食品可能因为微生物繁殖、油脂氧化等原因产生有害物质，食用后可能导致食物中毒。黑豆虽具有一定的抗菌成分，但过期的黑豆中这些成分可能已经失去活性，而且过期食品的安全性无法保证。所以为了健康考虑，应丢弃过期黑豆，避免食用。

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