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过期的牛奶能蒸馒头吗

发表时间：2024-10-16 13:10:17 来源：网友投稿

过期的牛奶不适合蒸馒头。虽然牛奶中含有水分和蛋白质，可以用来发酵面团，但过期牛奶的微生物含量增加，可能导致食品中毒。过期牛奶的口感和风味也会变差，影响馒头的品质。所以为了保证食品安全和馒头的口感，应使用新鲜牛奶蒸馒头。

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