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鱼苦胆破了应该怎样处理

发表时间：2024-10-16 13:11:04 来源：网友投稿

鱼苦胆破了首先要立即将鱼从水中取出，防止胆汁污染水质。然后用干净的布或纸巾轻轻擦拭破裂的苦胆部位，以去除多余的胆汁。接着将鱼放入清水中，轻轻冲洗，去除残留的胆汁。清洗后将鱼放在通风处晾干，确保鱼体表面没有水分。晾干后将鱼放入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷藏保存。如需立即食用，请将鱼煮熟或烤熟，确保彻底烹饪。注意处理破裂的苦胆时要保持双手清洁，避免细菌感染。

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