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凉糕需要蒸多长时间

发表时间：2024-10-16 13:12:14 来源：网友投稿

凉糕的蒸制时间通常根据糕的大小和厚度有所不同。一般来说如果凉糕是直径10厘米左右的圆形，厚度约为2厘米，那么蒸制时间大约在20到25分钟。如果凉糕较大或较厚，可能需要增加5到10分钟的蒸制时间。蒸制过程中要确保水开后再放入凉糕，并保持水开后转小火，以免蒸制时间过长导致凉糕过熟。同时可以用牙签或小刀轻轻扎一下凉糕，如果能顺利扎入且内部没有粘牙感，则表示凉糕已经蒸熟。

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