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银耳泡发要多长时间

发表时间：2024-10-16 13:12:58 来源：网友投稿

银耳泡发时间取决于银耳的干湿程度和泡发温度。通常情况下干银耳需要浸泡4-6小时，温度在20-30℃时泡发效果最佳。如果银耳比较干，可能需要更长的时间，甚至过夜。泡发过程中建议用温水，避免使用热水，因为高温可能导致银耳变形。泡发过程中应保持银耳在水中的湿润，如发现银耳粘连，可用筷子轻轻翻动，以确保均匀泡发。

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