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烘焙黄油用有盐还是无盐

发表时间：2024-10-16 13:14:37 来源：网友投稿

烘焙黄油选择有盐还是无盐主要取决于个人口味和食谱要求。有盐黄油通常含有0.1%到0.3%的食盐，能为烘焙食品增添风味。无盐黄油则适合对钠摄入有特殊要求或喜欢自制调味的烘焙者。在烘焙时如果食谱中已包含盐分，使用无盐黄油可避免咸味过重。而若想增强风味，可选有盐黄油。但要注意有些面包、饼干等食谱对盐的量有具体要求，需根据实际食谱调整。

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