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超市买的凉皮要焯水吗

发表时间：2024-10-16 13:16:10 来源：网友投稿

超市购买的凉皮通常已经经过加工处理，可以直接食用，但为了确保卫生和安全，建议在食用前进行焯水。焯水的过程可以去除凉皮表面的杂质和可能残留的添加剂，同时还能提高其口感和营养价值。将凉皮放入沸水中焯水约30秒至1分钟，捞出后用冷水冲凉，这样可以使凉皮更加劲道爽滑。焯水后可以根据个人口味加入调料和配菜，享受美味健康的凉皮。

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