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粽子是生米包的还是熟的包的

发表时间：2024-10-16 13:16:35 来源：网友投稿

粽子是生米包的。制作粽子时先将糯米浸泡一段时间，使其吸足水分变软，然后和其他配料如豆沙、肉末等一起包裹在竹叶或苇叶中。这种包裹方式使得糯米在蒸煮过程中逐渐熟化，形成软糯的口感。粽子在蒸锅中蒸煮约1-2小时，待粽子完全熟透后即可食用。生米包的粽子在烹饪过程中通过蒸煮使米粒熟化，从而呈现出独特的风味。

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