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泡菜上有白膜还能吃吗

发表时间：2024-10-16 13:16:47 来源：网友投稿

泡菜上有白膜，通常是因为微生物生长导致的。如果白膜较薄，且泡菜整体无异味、无酸臭，可以尝试用干净的小刀轻轻刮掉白膜，清洗后仍然可以食用。但如果白膜较厚，且泡菜有异味、变酸，说明可能已经变质，此时不宜食用。因为白膜可能含有有害细菌，食用后可能导致食物中毒。为了安全起见，发现白膜时应谨慎处理，必要时丢弃。

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