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如何选购皮蛋比较好

发表时间：2024-10-16 13:21:46 来源：网友投稿

选购皮蛋时首先要观察皮蛋的外观，外壳应光滑，无裂痕，颜色呈灰白色或灰绿色，有光泽。其次用手轻轻按压皮蛋，感觉有弹性且坚实，不宜太软或太硬。然后闻一下皮蛋的气味，应带有特有的蛋香，无异味或酸味。最后挑选时注意皮蛋的包装和保质期，确保选购的皮蛋新鲜、安全。尽量选择知名品牌的皮蛋，以保证品质。

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