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山楂糕能冷冻保存吗

发表时间：2024-10-16 13:55:00 来源：网友投稿

山楂糕是可以冷冻保存的。在冷冻前先将山楂糕放入密封容器或食品保鲜袋中，尽量排出多余空气，防止水分结冰。将装好的山楂糕放入冰箱冷冻层，温度应保持在-18℃以下。冷冻后山楂糕的口感可能会略微变硬，但解冻后恢复原状。解冻时可提前将山楂糕从冷冻层转移到冷藏层，让其自然解冻，或用温水浸泡解冻。冷冻保存期间，请确保山楂糕不受潮，避免细菌滋生。

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