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生蚝应该怎么烤入味

发表时间：2024-10-16 14:10:31 来源：网友投稿

烤生蚝首先将生蚝洗净，用刷子刷去外壳上的杂质。将蒜泥、辣椒、酱油、蚝油、料酒、盐等调料混合均匀，涂抹在生蚝肉上。接着将生蚝肉朝下放在烤盘上，预热烤箱至200度。放入烤箱烤5分钟后，取出翻转，再烤5分钟。期间可根据个人口味适量加入蒜末、辣椒等调料。烤至生蚝壳微微张开，肉汁溢出，即可出锅。这样烤出的生蚝，口感鲜美，香气扑鼻，滋味十足。

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