炒花生米的技巧是什么
发表时间：2024-10-16 14:10:31
来源：网友投稿
炒花生米的技巧如下：
首先选用新鲜花生米，洗净沥干水分。然后热锅凉油，油温升至五成热时放入花生米。小火慢炒期间用铲子轻轻翻动，防止花生米粘锅。炒至花生米表面微黄，声音变得清脆时即可出锅。炒花生米的关键在于火候，不宜过大，以免烧糊；同时翻动要均匀，确保花生米受热均匀。花生米不宜炒太久，以免失去香味。最后晾凉后即可食用。这样炒出的花生米既香脆又美味。
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