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挑选糖炒栗的方法是什么

发表时间：2024-10-16 14:11:03 来源：网友投稿

挑选糖炒栗子的方法如下：首先观察栗子表皮，应选择颜色鲜亮、无病虫害的栗子。其次轻轻按压栗子，手感坚实、无空心的为佳。接着闻一闻栗子，应无异味。最后注意栗子开口不宜过大，开口适中且栗肉饱满的为佳。挑选时最好选择当天炒制或新鲜出炉的，以确保口感和新鲜度。不要选择表面有黑斑、霉变或破损的栗子。

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