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带涂层不粘锅要开锅吗

发表时间：2024-10-16 14:11:42 来源：网友投稿

带涂层的不粘锅在使用前确实需要开锅处理。这是为了激活涂层，使其达到最佳的不粘效果。开锅通常包括用厨房纸巾擦拭锅具内外，去除可能的油脂残留，然后用中小火加热至冒烟，保持几分钟，最后用厨房纸巾擦拭干净。这一过程有助于涂层在高温下形成保护层，防止日后使用时因食物残渣或油脂积聚导致涂层损坏。开锅后应避免使用金属铲子和猛力刷洗，以免破坏涂层。

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