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怎样选择茄子

发表时间：2024-10-16 14:12:39 来源：网友投稿

选择茄子时首先要看茄子颜色。茄子以紫色为佳，颜色要均匀，不宜过深。其次要挑选茄子形状饱满、大小适中、表面光滑的。手感要硬实如果茄子发软，可能已经不新鲜。茄蒂部分不宜太绿，绿色过重可能表示茄子存放时间较长。最后观察茄子是否有损伤、虫蛀等痕迹，如有应避免购买。总之选择茄子时，以颜色均匀、形状饱满、手感硬实、无损伤为佳。

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