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如何挑选新鲜的芹菜

发表时间：2024-10-16 14:24:44 来源：网友投稿

挑选新鲜芹菜，首先看外观，叶色鲜绿、叶柄坚实挺直、无黄叶、烂叶的是好芹菜。其次手感方面，用手捏叶柄，感觉结实、有弹性，不易折断的是新鲜的。注意根部根须白嫩、无异味、无腐烂的是新鲜的。避免选择叶子发黄、叶柄发软、有异味、根须腐烂的芹菜。最后闻一下味道，新鲜芹菜一般有淡淡的清香，无异味。

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