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螃蟹怎样挑选

发表时间：2024-10-16 14:25:10 来源：网友投稿

挑选螃蟹时首先观察其活力。健康螃蟹通常活动力强，眼睛有神。其次看壳。壳色鲜亮壳体完整无破损的螃蟹较好。再摸手感手感坚硬有力，不软不空的螃蟹较为新鲜。挑选时还需注意螃蟹的体型。一般来说体型均匀，肚子饱满的螃蟹肉质较好。最后留意蟹脚和蟹钳。蟹脚结实有力，蟹钳厚实的螃蟹品质较好。总之挑选螃蟹时，重点关注其活力、壳色、手感、体型和蟹脚蟹钳。

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