鸡蛋的选购窍门有哪些
发表时间：2024-10-16 14:26:35
来源：网友投稿
选购鸡蛋时可以注意以下几点：
首先观察蛋壳颜色。正常鸡蛋壳颜色为白色或浅黄色，颜色过深可能是染过色，颜色过浅可能不够新鲜。
其次查看蛋壳表面。新鲜鸡蛋表面光滑，有光泽，无斑点。如果蛋壳有裂纹、斑点或粘有脏物，则可能不新鲜。
再者轻摇鸡蛋。将鸡蛋轻放在耳边摇晃，新鲜鸡蛋内部基本是静音的，若听到水分流动的声音，则说明鸡蛋不新鲜。
注意鸡蛋大小。鸡蛋大小不一，但相差不应过大，过大或过小的鸡蛋可能存在质量问题。
最后购买时注意日期。查看生产日期和保质期，选择生产日期较近、保质期较长的鸡蛋。
总之通过观察蛋壳颜色、表面、摇晃听声、鸡蛋大小以及生产日期等因素，可以较好地选购到新鲜、优质的鸡蛋。
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